1Đặc điểm sinh thái học của nhận định bóng đá pro xỉ 

  

11 Bracken 

nhận định bóng đá pro xỉ hay còn gọi là nhận định bóng đá pro xỉ và vòi, thuộc họ Bracken Nó thích phát triển ở những vùng nắng ở vùng núi nông Nó chủ yếu phân bố ở các khu rừng hỗn giao rộng và lá kim thưa thớt Phần ăn được của nó là những chồi lá non và chưa nở Bracken là loại rau xanh tốt cho sức khỏe, hoàn toàn tự nhiên, không ô nhiễm và có giá trị dinh dưỡng cực cao Đây là một loại rau rừng hoang dã thuần túy có giá trị ăn được và làm thuốc Vì vậy, nó được mệnh danh là một trong 5 “món ngon miền núi” và “rau núi” Đây là thực phẩm xanh tốt cho sức khỏe được thế giới công nhận và là mặt hàng xuất khẩu bán chạy nhất 

1.1.1  đặc điểm hình thái 

Bracken là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Polypodaceae Thân rễ ngầm đã tàn lụi, dài và mọc ngang,0.6—0,8cm, tối đa30cmXuân mọc từ thân ngầm và có ba lá hình lông chim với tổng chiều dài lên tới100cm ,Hơi có hình tam giác KHÔNG1Thùy thứ hai đối diện nhau, Không2Các thùy thứ cấp có hình mác tròn, chia đôi theo hình lông chim, các thùy nhỏ thuôn dài, không có lông hoặc chỉ có lông ở gân giữa trên lưng và các gân mịn phân nhánh hình lông chim Mép lá cong vào trong Cuống lá có lông mịn khi còn mềm Sau khi cắt cỏ, thân cây trở nên nhẵn và lông biến mất Vào đầu mùa hè, các cơ quan sinh sản, cụ thể là nhóm ascus, xuất hiện ở mặt trong của lá, có màu nâu đất 

nhận định bóng đá pro xỉ thông thường cao tới 100%1m, rễ dài và nằm ngang, có lông đen và nhạt màu Những chiếc lá mới vào đầu mùa xuân có hình nắm tay và hình đinh ba Cuống lá tươi, mềm và phủ đầy lông tơ Đây là thời gian thu thập chiều dài cuống lá30—100cm,Lá hình tam giác và dài60—150cm, chiều rộng30—60cm，2—3 

1.1.2  Đặc tính sinh học 

Cây thảo sống lâu năm, thân rễ dài, chạy ngang trên mặt đất, có hai loại chồi non mọc trên đó, một loại mọc thẳng đứng với thân rễ và được khai quật dưới dạng bào tử; cái còn lại kéo dài theo chiều ngang làm điểm phát triển của thân rễ Lá thuộc loại thân thảo, mọc rải rác, cao0.6—100m, khi còn non thì uốn cong, lá trưởng thành có hình trứng, hình tam giác, nghiêng, có hai hoặc ba thùy hình loa, lá hình lông chim nhỏ nguyên mép, bào tử sinh ra dọc theo mép lá, mép lá cong lại, phủ một dải màu trắng, túi có cuống, vòng màu vàng vàng, bào tử màu vàng nâu Do môi trường phát triển khác nhau nên thời gian trưởng thành của bào tử cũng không nhất quán, do6Cuối tháng7Vào giữa tháng, thời gian tồn tại trên lá rất ngắn sau khi trưởng thành, khi trời nắng và nhiệt độ cao1-2Ngày; ngược lại,3-4Ngày Các nang lúc đầu có màu xanh lục, sau đó là màu xanh đậm, cuối cùng là màu vàng nhạt, thành nang rỗng có màu vàng gỉ 

Bracken được trồng ở Đông Bắc Trung Quốc5Từ giữa tháng đến6Sự nảy mầm được khai quật vào cuối tháng và thời gian thu hái sớm là5Từ giữa đến cuối tháng, thường ở những sườn dốc đầy nắng, khối lượng khai thác hàng ngày của mỗi người là30-35kg, tính tổng thu hoạch30%Thời kỳ thu thập cao điểm là5Đến cuối tháng6Vào giữa tháng, toàn bộ nhận định bóng đá pro xỉ trên sườn Âm nhận định bóng đá pro đã được khai quật Cây nhận định bóng đá pro xỉ khỏe, cao và mềm Nó có thời gian ăn được dài và có thể thu hoạch với số lượng lớn mỗi ngày60-70kg, tính tổng thu hoạch50%Thời gian thu phí muộn là6Từ giữa đến cuối tháng, nó chủ yếu được tìm thấy ở các thung lũng, ao hồ, đồng cỏ và dưới bụng các sườn dốc râm mát; nhận định bóng đá pro xỉ mỏng mảnh, thời gian ăn được ngắn, số lượng thu được mỗi ngày là20-25kg, tính tổng thu hoạch20%。 

Thời kỳ ăn được của lá nhận định bóng đá pro xỉ là3-5ngày, giai đoạn đầu tăng trưởng, số lượng tăng trưởng hàng ngày1-3cm,Chung4-5ngày; thời kỳ tăng trưởng nhanh, số lượng tăng trưởng hàng ngày6-7cm,Chung7-8ngày; thời gian tăng trưởng, số lượng tăng trưởng hàng ngày3-5cm,chung7-10Ngày 

2Phân tích xu hướng phát triển và lợi ích kinh tế của cây nhận định bóng đá pro xỉ thông thường 

  

21 Phân tích xu hướng phát triển và lợi ích kinh tế của nhận định bóng đá pro xỉ 

Bracken rất giàu chất dinh dưỡng100gLá nhận định bóng đá pro xỉ mềm chứa carotene1,04mg,vitaminB2013mg,vitaminC27mg;mỗi100gSản phẩm khô có chứa protein6,6g, béo0,9 g,đường54,2 g, sợi thô25,5 g,vitaminC3mg,vitaminE0,53 mg,vitaminPP2,7 mg, Kali31,8 mg,canxi1,9 mg, magie3,39 mg,phốt pho5,16 mg, sắt171μg,Mnμg, kẽm μg, đồng25μg。 

Bracken có vị ngọt và tính lạnh Nó có thể làm dịu thần kinh, hạ huyết áp, lợi tiểu, hạ sốt, xua nước và ẩm ướt, chữa dưa chua và có thể dùng làm thuốc tẩy giun sán để điều trị vết đốt của rắn và côn trùng 

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng nhận định bóng đá pro xỉ cũng có nguy cơ mắc bệnh ung thư nhất định20thế kỷ70Vào những năm 1990, mối quan hệ giữa việc ăn nhận định bóng đá pro xỉ và ung thư thực quản đã được nghiên cứu ở các khu vực miền núi miền trung Nhật Bản và người ta phát hiện ra rằng trong số những người dân ở đó, việc ăn nhận định bóng đá pro xỉ làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư thực quản ở nam giới2.1lần, trong khi phụ nữ tăng lên3.7Thời gian Ở vùng Bắc Wales của Vương quốc Anh, tỷ lệ ung thư dạ dày luôn ở mức cao1990cũng cho thấy ăn nhận định bóng đá pro xỉ khi còn nhỏ làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày sau này 

nhận định bóng đá pro xỉ không chỉ nổi tiếng trong và ngoài nước bởi hương vị độc đáo, giàu dinh dưỡng, không gây ô nhiễm mà còn vì tác dụng chữa bệnh và ăn kiêng nên được mệnh danh là “thực phẩm thời trang”, “thực phẩm tự nhiên” và được thế giới ưa chuộng Với sự phát triển của kinh tế và văn hóa ẩm thực, nhu cầu về thực phẩm tự nhiên của con người ngày càng tăng lên Các loại rau dại giống nhận định bóng đá pro xỉ của nước tôi được xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước Đông Nam Á với số lượng lớn và số lượng cũng tăng dần qua từng năm Tuy nhiên, do tính chất thiếu tổ chức, thiếu khoa học nên người trong và ngoài khu vực sản xuất tranh nhau hái Càng chọn nhiều tài nguyên thì càng chọn ít tài nguyên và chất lượng ngày càng kém Kết quả là cây cối yếu đi hoặc chết và tài nguyên bị thiệt hại nghiêm trọng Một số thậm chí còn dùng dao để đào đất, điều này không chỉ gây thiệt hại nghiêm trọng về tài nguyên mà còn làm giảm đáng kể giá trị kinh tế của chúng Kết quả là cuống lá ngày càng ít đi và càng đào, chúng càng mỏng đi Vì vậy, việc trồng nhân tạo nhận định bóng đá pro xỉ là bắt buộc 

Do nhu cầu về nhận định bóng đá pro xỉ ở thị trường trong và ngoài nước không ngừng tăng nên giá cũng tăng theo từng năm Trong những năm gần đây, nó đã tăng lên20Trong thập niên 1980 và 19901.4-1.6nhân dân tệ/kgtăng lên6.0nhân dân tệ/kgGiới thiệu Trồng nhận định bóng đá pro xỉ số3Năm thu hoạch được, số4Sau năm sẽ bước vào thời kỳ sản xuất, diện tích nhận định bóng đá pro xỉ sẽ bước vào thời kỳ sản xuất (667m²）bạn 800-1000kg, dựa trên giá thị trường6nhân dân tệ/kgTính toán, giá trị đầu ra tối thiểu trên mỗi mu là6nhân dân tệ/kg×800kg/mẫu=4800nhân dân tệ/mu, lợi ích kinh tế là rất đáng kể Công nghệ trồng nhận định bóng đá pro xỉ nhân tạo năng suất cao có nhiều ưu điểm như dễ vận hành, có giá trị sơ cấp cao, cho kết quả nhanh, không chiếm đất tốt Nó có thể được sử dụng ở cả hai bên mương, suối, trên ruộng bậc thang và phát quang rừng Sau khi triển khai sẽ mang lại lợi ích trong nhiều năm, sản lượng và diện tích sẽ tăng dần qua từng năm 

3 Kỹ thuật nhân giống nhận định bóng đá pro xỉ phổ biến 

  

31 Công nghệ nhân giống Bracken 

Sinh sản Bracken có thể được chia thành hai loại: sinh sản hữu tính thông qua bào tử và sinh sản vô tính thông qua rễ hoặc thân ngầm Do phương pháp nhân giống hữu tính bằng bào tử đòi hỏi điều kiện chăn nuôi phức tạp hơn, trình độ kỹ thuật khắt khe và thời gian dài nên phương pháp phổ biến nhất hiện nay là nhân giống vô tính qua rễ 

3.1.1  Sinh sản hữu tính 

3.1.11 Thu thập và xử lý bào tử 

Thu thập bào tử Bracken: hàng năm ở Đông Bắc Trung Quốc7-8Tháng 9, khi nhận định bóng đá pro xỉ chuyển dần từ màu xanh ban đầu sang màu nâu sẫm, bào tử đã trưởng thành và thành túi rỗng có màu vàng gỉ Thời gian tồn tại của u nang trưởng thành trên lá chỉ rất ngắn1-2ngày, cần được thu thập kịp thời Cách thu hái là dùng kéo cắt bỏ lá rồi đặt lên giấy để bào tử khô và nứt tự nhiên Sau khi bào tử nằm rải rác trên giấy sạch, lắc nhẹ để tách vỏ bào tử ra khỏi bào tử Thu thập các bào tử đã tách ra, cho vào túi giấy chứa axit sunfuric và đặt vào trong4Bảo quản trong tủ lạnh ở oC để sử dụng sau 

3.1.12 Sinh sản bào tử 

① Chuẩn bị vừa; sàng và khử trùng đất than bùn đã nghiền và đất thịt pha cát nâu rừng, ép1：2Trộn tỷ lệ và nạp10cmTrong một khay phẳng bằng nhựa cao có không khí ở dưới đáy, đổ nước vào đáy một ngày trước khi gieo hạt và đặt sang một bên 

②Gieo bào tử: dùng trước khi gieo hạt30mg/LGibberellin sẽ xử lý bào tử15 phút, thúc đẩy sự nảy mầm của bào tử Đổ bào tử đã xử lý vào bình tưới chứa đầy nước, lắc đều và phun lên giá thể nuôi cấy Cần có bào tử trên một mét vuông1gCác bào tử phải được rắc đều trên môi trường nuôi cấy và luống gieo hạt phải được phủ giấy sau khi gieo 

③Biện pháp quản lý: Sau khi gieo bào tử, dùng tấm kính đậy lại rồi đặt vào nhà kính, giữ nhiệt độ ở mức25Khoảng oC Xịt mỗi ngày2lần, độ ẩm tương đối được đảm bảo là80%Ở trên,PH值为6.5-7.5, ánh sáng mỗi ngày4hỞ trên 

④Quá trình nảy mầm của bào tử: chung15-30Một màu xanh nhạt sẽ xuất hiện trong vòng vài ngày, cho thấy bào tử đã nảy mầm và có thể loại bỏ lớp giấy che phủ Sau khi bào tử nảy mầm, chúng cần được cung cấp đủ nước và phun thuốc hàng ngày2lần, liên tiếp1tuần, sau đó tưới nước hàng ngày1nước ngầm, độ ẩm của đất vẫn ở mức80%-100%, giữ hàng ngày5000lxÁnh sáng tán xạ phía trên,20Cây con sẽ hình thành sau vài ngày 

⑤Cấy cây giống bào tử: khi cây con phát triển đến chiều cao6cmKhi sang trái hoặc phải, bạn có thể nhấn6cm×800cmKhoảng cách hàng trồng trong lần cấy đầu tiên, vẫn sử dụng cùng giá thể, luống nuôi6Đầu tháng, theo nhà máy10cm×15cmCấy sang luống ươm ngoài trời Tưới nước ngay sau khi trồng, tưới nước thích hợp khi thời tiết khô hanh và dung tích nước trong ruộng40%-70%Chiều cao cương cứng50cm-60cm, rộng120cmcó thể mang lại bóng mát80%，8Bóng râm được gỡ bỏ vào cuối tháng 

3.1.2  Sinh sản vô tính 

Thân rễ của cây nhận định bóng đá pro xỉ dại thường tương đối mỏng và năng suất thấp Vì vậy, thông thường phải đào bỏ những thân cây nhận định bóng đá pro xỉ dưới lòng đất và trồng lại sau một năm canh tác Thân rễ thường được thu hái sau khi lá héo vào mùa thu hoặc trước khi nảy mầm vào đầu mùa xuân Dùng cuốc phẳng để đào dọc theo thân cây10-15cmSâu, thu rễ Thân rễ phải được đào càng lâu càng tốt, thân rễ phải khỏe và chồi không bị hư hại Sau khi đào lại phần thân ngầm tương đối hoàn chỉnh, hãy trồng trực tiếp trước khi đóng băng hoặc trồng giả ở nơi có nắng nhẹ hoặc trong hầm cho đến khi đất tan vào mùa xuân năm sau10cmTrồng cây sau khi trời sâu Trước khi trồng, đất phải được cày xới kỹ và mịn, bón một lượng lớn phân hữu cơ, phân hữu cơ và các loại phân chuồng khác Cũng có thể bón phân hóa học cẩn thận, bón từng mẫu đất3,0-3,5kgPhân đạm, lân, kali Tốt nhất là làm cho nó rộng rãi1mTrái, phải, cao20-30cmgiường của, mở ra10cmTrong rãnh sâu, đặt các đoạn nhận định bóng đá pro xỉ chính nối tiếp nhau trong rãnh, chạy các chồi trên thân cây hướng lên trên, phủ đất bằng mặt đất và phủ lá rụng2-3cm, nếu độ ẩm của đất không đủ55%, sau khi trồng cần tưới nước một lần để giữ ẩm cho đất và tưới nước kịp thời Sau một năm tu luyện, thân đất nhận định bóng đá pro xỉ trở nên dày và dài hơn, có thể thu được thân ngầm ban đầu20Khoảng gấp đôi số rễ 

4 Kỹ thuật cấy và trồng cây nhận định bóng đá pro xỉ phổ biến 

  

41 Công nghệ cấy và trồng cây nhận định bóng đá pro xỉ 

4.1.1  Chọn địa điểm 

Chọn mảnh đất có hàm lượng mùn, khả năng giữ nước, phân bón cao và gần nguồn nước Nếu là khu vực miền núi thì tốt nhất nên sử dụng biện pháp đóng tán0.2-0.4phù hợp, có thể tiết kiệm đầu tư và nhân công, đồng thời có thể ngăn chặn nụ nhận định bóng đá pro xỉ mở lá sớm và tạo ra nhận định bóng đá pro xỉ dày và chất lượng cao Bạn có thể chọn vùng đất có độ dốc thoai thoải hai bên khe núi Đất trồng cây họ đậu vụ trước là tốt nhất (nhưng chú ý phun thuốc trừ sâu tác dụng lâu dài có tác dụng lâu dài không, nếu đã dùng Beanhuanlong thì không được trồng) 

4.1.2  Chuẩn bị đất và bón phân 

Trước khi trồng, trước tiên bạn phải thực hiện xới đất luân phiên để chuẩn bị đất Các loại phân bón cần thiết được bón trước trên bề mặt lô đất, sau đó kết hợp với phương pháp làm đất luân canh, bón toàn bộ lớp đất Liều lượng là phân chuồng đã phân hủy chất lượng cao trên mỗi mẫu Anh4000kgNgoài ra, độ chua của đấtPHgiá trị5-5.5Khi chồi nhận định bóng đá pro xỉ phát triển mạnh mẽ,PHGiá trị vượt quá7Sau này sự sinh trưởng sẽ bị ức chế nên đất hơi chua thích hợp cho nhận định bóng đá pro xỉ phát triển Một lượng than bùn nhất định có thể được thêm vào trong quá trình chuẩn bị đất để điều chỉnh độ chua 

4.1.3  Phương pháp trồng trọt 

Các phương pháp trồng trên mặt đất bằng phẳng, trồng theo luống và trồng theo luống có thể được áp dụng tương ứng tùy theo tình hình thực tế 

Trồng giàn theo khoảng cách luống60-80Đặt mương, sau đó đặt thân rễ cây con theo chiều dọc vào mương, tưới nước một lần và đặt rễ cách xa30-35cm, che phủ ngay sau khi vung rễ5cmMột lớp đất dày Trồng luống theo khoảng cách hàng cây30cm×40cmĐặt dày đặc thân rễ của cây con rồi phủ đất lên và ấn phẳng Để tránh bị khô sớm và chống cỏ dại, sau khi nén đất nên rải một lớp rơm rạ lên mặt đất Về thời vụ trồng, thường tiến hành vào đầu mùa xuân, trồng vào mùa thu làm giảm tỷ lệ sống 

4.1.4  Quản lý hiện trường 

4.1.41 Quản lý năm thứ nhất 

Không được hái cây nhận định bóng đá pro xỉ mọc hàng năm và phải phát huy tối đa khả năng phát triển của nó Trong quá trình sinh trưởng, thân rễ phân nhánh dưới lòng đất và lan ra mọi hướng Từ mùa hè đến mùa thu, lá nhận được ánh sáng mặt trời và sản sinh ra chất dinh dưỡng, đồng thời dự trữ chất dinh dưỡng được đồng hóa ở thân dưới đất Vì vậy, chúng cần được quản lý cẩn thận để thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của các bộ phận trên mặt đất càng nhiều càng tốt 

Kiểm soát cỏ dại: Nửa đầu năm, phủ rơm rạ có thể ngăn chặn sự xuất hiện của cỏ dại Tuy nhiên, sau khi nhận định bóng đá pro xỉ bắt đầu nảy mầm thì phải loại bỏ rơm rạ Lúc này cỏ dại phát triển nhanh hơn nhận định bóng đá pro xỉ nên cần phải làm cỏ thủ công Do thân rễ nhận định bóng đá pro xỉ được trồng thành từng dải nên lúc này thân rễ chưa nở ra bên ngoài nên bạn có thể dùng cuốc xới cỏ giữa các hàng, sau đó dùng tay nhổ cỏ dại giữa các hàng Trước giữa hè, tùy theo sự xuất hiện của cỏ dại mà số lần làm cỏ là1-2lần; Sau giữa mùa hè, nhận định bóng đá pro xỉ phát triển mạnh mẽ, về cơ bản bao phủ mặt đất và một số loại cỏ dại có khả năng kháng cự nên8Rút lui vào khoảng giữa tháng1Một ngọn cỏ lớn là đủ Ngoài ra, thuốc diệt cỏ còn có thể được sử dụng để diệt cỏ dại Sau khi phủ đất lên rễ, phun thuốc đầy đủ và tiến hành xử lý làm kín đất, bạn cũng có thể đạt được hiệu quả làm cỏ tốt 

Quản lý phân bón và nước: Có thể xác định tùy theo điều kiện sinh trưởng Nếu hạn hán thì dùng máy bơm để tưới nước Tần suất tưới nước phụ thuộc vào hạn hán Nếu bị úng thì phải đào rãnh để thoát nước Về việc bón thúc, nói chung có thể sử dụng lượng phân bón đã bón trước đó2-3Thời gian sinh trưởng hàng năm kéo dài, nhưng nếu độ phì của lô đất kém hoặc các nguyên nhân khác khiến thân và lá không tươi tốt, lá sẽ có màu xanh vàng và chiều cao cây không cao đến đầu gối vào mùa hè, trong trường hợp này nên bón thúc cho mỗi mẫu AnhN、P、KPhân bón hỗn hợp10-15kg,điểm2Cho phép mọi người ở mọi hàng Vào cuối mùa thu, thân và lá sẽ héo và chuyển sang màu nâu Đốt chúng bằng lửa khi thân và lá dưới đất đã khô hoàn toàn Bạn cũng có thể đốt thân cây trước khi nảy mầm vào mùa xuân Điều này không chỉ có thể làm tăng hàm lượng kali sẵn có trong đất mà còn tránh được vấn đề tan chảy chậm do thân và lá che phủ, do đó làm tăng năng suất đáng kể 

4.1.42 Không2Quản lý năm 

Đầu xuân bón phân trước khi chồi nảy mầm Các hình thức bón phân giống như năm đầu tiên Lượng phân bón phụ thuộc vào tình hình Nếu tốc độ tăng trưởng mạnh trong năm đầu tiên thì có thể giảm đi một cách thích hợp trong năm thứ hai Trộn nhiều loại phân bón lại với nhau rồi bón giữa các hàng, sau đó dùng cào để xúc phân3cmSâu trong lòng đất Vào mùa hè, thân và lá xum xuê, nhìn chung không còn nhận dạng được hàng cây nên thường không cần bón thúc Nếu sinh trưởng thuận lợi, có thể bắt đầu thu hoạch vào năm thứ hai, nhưng không nên hái quá nhiều, vì vườn chưa được thành lập vào năm thứ hai, thân và lá tươi tốt vẫn còn dựa vào để sản sinh và dự trữ chất dinh dưỡng trong rễ Thời gian thu hoạch chung là1-1.5tháng thì ngừng hái và bón phân Để lại một vài cây khi hái1, lá của những thân còn lại có thể mang lại bóng mát nhất định sau khi xòe ra Nếu có hạn hán vào mùa xuân trong thời kỳ này, cần tưới nước ngắt quãng để thúc đẩy nhận định bóng đá pro xỉ phát triển sớm và nhanh chóng Về làm cỏ, ngoài việc sử dụng thuốc diệt cỏ bịt kín, phần cỏ còn lại phải được nhổ bằng tay Nếu cỏ dại quá nhiều vào giữa hè, hãy dùng liềm cắt thay vì dùng cuốc, vì lúc này thân rễ đã ăn sâu gần hết mặt đất, dùng cuốc xẻng sẽ làm hỏng rễ 

4.4.43 2Quản lý sau nhiều năm 

Việc quản lý nước, phân bón và kiểm soát cỏ dại vẫn giống như trước đây hàng năm Tuy nhiên, theo năm tháng, đất trở nên bị nén chặt do không cày xới trong thời gian dài, ảnh hưởng đến năng suất Lúc này có thể bón thêm một số loại phân hữu cơ để cải thiện tính chất vật lý của đất Đất cũng có thể được nới lỏng sâu vào mùa thu để đảm bảo năng suất cao và ổn định 

4.1.44 Thu hoạch 

Bắt đầu từ năm thứ ba, nhận định bóng đá pro xỉ có thể được thu hoạch bình thường Mỗi mùa xuân, khi cây con đã cao25-40cm, cây nhận định bóng đá pro xỉ lần lượt nhổ ra những thân cây mới từ thân rễ dưới lòng đất Kết cấu bên trong của thân cây lỏng lẻo và mềm mại, có những khoảng trống dày đặc Thân cây mới mọc lên khỏi mặt đất này là nhận định bóng đá pro xỉ,3-5Có thể thu hoạch lần đầu sau vài ngày nhận định bóng đá pro xỉ vào thời điểm này là ngon nhất Cuống lá còn non và lá chét chưa nở rộng Chúng tươi, mềm, có giá trị dinh dưỡng cao nhất;10-15Nữ hoàng thu hoạch lần thứ hai Có thể thu hoạch liên tục hàng năm2-3lần, nhưng bạn không thể thu thập tất cả chúng một lần, bạn chỉ có thể thu thập chúng mỗi lần2/3-3/4.Nếu trộn lẫn với nhận định bóng đá pro xỉ mọc muộn, thời gian thu hoạch có thể kéo dài về sau8Giữa tháng Lúc này, tuy những lá nhận định bóng đá pro xỉ còn lại đã nở rộng nhưng giữa các cây vẫn có những chồi mới được đào lên dưới lá nên có thể tiếp tục hái Số lượng thu hoạch chung trên mỗi mu là200-300kgTuy nhiên, khi hái châu chấu phải cẩn thận, tránh giẫm đạp hoặc làm đổ các thân cây khác 

10Sau 66575_6670| năm, khi thân rễ già đi và dần dần di chuyển sâu hơn vào đất, năng suất nhận định bóng đá pro xỉ sẽ giảm Lúc này bạn nên cân nhắc việc chuyển đổi đất sang canh tác Khi chuyển đất, hãy đào một số thân cây quan trọng trên lô đất ban đầu, sau đó bón phân và sản xuất lại Trong quá trình này, khu vườn nhận định bóng đá pro xỉ già còn sót lại có thể tiếp tục được thu hoạch1-2Nó sẽ bị loại bỏ sau một năm Những rễ cây đào ra trong quá trình tiêu hủy có thể được chuyển đi nơi khác để sản xuất 

5 Công nghệ chế biến và sử dụng nhận định bóng đá pro xỉ phổ biến 

  

51 Công nghệ chế biến Bracken 

5.1.1  Công nghệ chế biến muối nhận định bóng đá pro xỉ 

5.1.11 Đang lấy hàng 

Việc thu thập nhận định bóng đá pro xỉ mất nhiều thời gian, thường là từ5Bắt đầu từ giữa tháng6Cuối tháng, thời kỳ thu hoạch1Khoảng một tháng 

Yêu cầu thu hái: Đầu tiên, thu thập các loại rau thân xanh phát triển tốt, tươi, mềm, chắc, không bị sương giá, không có côn trùng và dài25cmỞ trên, điều này có thể đảm bảo rằng sau khi loại bỏ những củ già, món ăn đã hoàn thành sẽ có trong22cmỞ trên Lưu ý: Rau già để ngoài không khí có thể thu hoạch được nhưng rau có cuống tím thì không thu hoạch được Thứ hai, hái chúng ở vị trí thích hợp bên dưới những phần còn tươi và mềm, không nhổ tận gốc Thứ ba, nhận định bóng đá pro xỉ hái về phải được nhúng vào muối hoặc đất để làm chậm tốc độ lão hóa, sau đó đặt ngay ngắn vào giỏ lót cỏ, phủ một lớp cỏ để tránh nắng Không bóp, va đập hoặc ấn để tránh bị mềm và lão hóa Thứ tư, nên thu hái trong ngày và chế biến hoặc bán trong ngày để nhận định bóng đá pro xỉ không bị già quá lâu 

5.1.12 Muối 

Tốt nhất là bạn nên hái và ngâm nhận định bóng đá pro xỉ khi di chuyển và tránh để qua đêm Cắt nhận định bóng đá pro xỉ thành tất cả các phần trước khi chế biến 

Ướp muối lần đầu: rải một lớp dưới đáy hộp2cmMuối nền đặc, xếp nhận định bóng đá pro xỉ cắt nhỏ thành một lớp, thêm một lớp muối nữa cho đến khi đầy thì thêm lớp trên cùng2cmMuối phủ dày Đậy nó bằng một tấm bìa gỗ và ấn nó bằng đá[(Tỷ lệ giữa trọng lượng của đá và trọng lượng của rau là1：1.2-1.5）]thời gian muối10-15Ngày Lượng muối sử dụng lần đầu30%Giới thiệu 

Ưu muối lần 2: Đầu tiên đổ rau lên trên thùng dưới thùng thứ 2, tùy theo trọng lượng của rau muối15%Thêm muối (cách làm tương tự như lần muối đầu tiên), sử dụng lần cuối22Băng qua sông Baumedu ngập trong nước mặn, phủ gỗ, ép đá, ướp muối10Hơn ngày 

Đổ vào xô; rau đã được muối hai lần có thể cho vào xô Nó nên được sử dụng lại trước khi tải22Rửa rau bằng nước muối Baume độ để loại bỏ đất và tạp chất, cắt bỏ những phần già, khống chế nước để rau tươi, xù xì, xanh và dài15cmCho các loại rau trên vào thùng có lót hai lớp túi nilon không độc hại, phủ một lớp dày lên trên2cmmuối rửa (không ít hơn5kg), đã điền22Xử lý nước muối đã lọc độ đẹp, buộc chặt túi và đậy kín nắp xô 

5.1.13 Khử muối 

Thêm nhận định bóng đá pro xỉ muối3lần nước, ngâm8-14h, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch cho đến khi nước trong bể làm sạch trong suốt 

5.1.14 Bảo vệ màu sắc 

Cho nhận định bóng đá pro xỉ đã khử muối vào nước chứa0.05%-0.20muối magiê,0.01%-0.03%Muối kẽm,0.04%-0.08Muối canxi,0.06-0.10%vitaminA、PHGiá trị là3.5-4.5, nhiệt độ là75-85Ngâm trong dung dịch nước oC2-4 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch2-3Sau khi xả hết nước bề mặt, trộn gia vị vào và chế biến thành món nhận định bóng đá pro xỉ mềm đóng hộp ăn liền Không trộn gia vị để giữ độ tươi mà chế biến thành nhận định bóng đá pro xỉ đóng hộp mềm 

5.1.15 Bao bì tiệt trùng 

Để kéo dài độ tươi và thời hạn sử dụng của nhận định bóng đá pro xỉ, việc áp dụng công nghệ khử trùng là chìa khóa 

Cần giữ cho rau không bị mềm, thối, tiêu diệt vi sinh vật và tránh để túi đóng gói bị bung khi sử dụng nhiệt độ lâu10 phút[（90±5）]、30phútKhử trùng,10 phútCông nghệ khử trùng làm mát 

5.1.2  Công nghệ chế biến nhận định bóng đá pro xỉ khô 

5.1.21 Đang lấy hàng 

Chọn những cây nhận định bóng đá pro xỉ non có lá phía trên chưa nở và tuốt bằng tay Chiều dài càng dài thì càng tốt, ngắn nhất cũng không nhỏ hơn20cm, xếp ngay ngắn vào giỏ lót cỏ, không buộc tay cầm và phủ một lớp cỏ để che nắng 

5.1.22 luộc 

Đổ nước vào nồi đun sôi (lượng nước vừa đủ), cho nhận định bóng đá pro xỉ tươi vào, đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn Sau khi nước sôi thì đậy nắp lại và đun sôi lại3-5 phút,Sau đó vớt ra cho vào nước lạnh cho nguội đến nhiệt độ phòng trước khi vớt ra phơi khô Yêu cầu cũng giống như Ngụy Tài 

5.1.23 Sấy khô và chà xát 

Khu vực phơi có thể trải thảm, màng nhựa hoặc sàn xi măng nhận định bóng đá pro xỉ luộc cần được chà xát nhiều lần trong quá trình phơi khô Để biết chi tiết, xem Wei Cai cọ xát 

Đính kèm  Bản ghi 

Phụ lục1 Trồng cây giống, năng suất cao, công nghệ thu hái 

1 Phạm vi 

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu cơ bản về môi trường sinh thái, trồng cây giống, biện pháp canh tác, phương pháp hái, vận chuyển, bảo quản, ghi chép hồ sơ và quản lý hồ sơ trồng nhận định bóng đá pro xỉ 

Tiêu chuẩn này áp dụng cho việc quản lý chất lượng trồng cây nhận định bóng đá pro xỉ tại các khu rừng thuộc tỉnh Hắc Long Giang 

2 Tài liệu tham khảo quy phạm 

Các điều khoản trong tài liệu sau đây trở thành điều khoản của tiêu chuẩn này thông qua việc tham chiếu trong tiêu chuẩn này Đối với các tài liệu tham khảo đã ghi ngày tháng, tất cả các sửa đổi tiếp theo (không bao gồm bản đính chính) hoặc các phiên bản sửa đổi đều không áp dụng cho tiêu chuẩn này Tuy nhiên, các bên tham gia thỏa thuận dựa trên tiêu chuẩn này được khuyến khích nghiên cứu xem liệu có thể sử dụng phiên bản mới nhất của các tài liệu này hay không Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi ngày tháng thì áp dụng phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn này 

GB3095-96Tiêu chuẩn chất lượng môi trường khí quyển 

GB9137-88Tiêu chuẩn cho phép về nồng độ chất gây ô nhiễm không khí cao 

GB3838-2002Tiêu chuẩn chất lượng môi trường nước mặt 

GB5084-92Tiêu chuẩn chất lượng nước tưới cho đất nông nghiệp 

GB5618-1995 Tiêu chuẩn chất lượng môi trường đất 

GB184061-2001 Yêu cầu an toàn đối với rau an toàn, chất lượng và không ô nhiễm nông sản 

GB/T184071-2001 Yêu cầu về môi trường đối với sản xuất nông sản và rau quả an toàn, chất lượng và không ô nhiễm 

GB4285-1989 Tiêu chuẩn sử dụng thuốc trừ sâu an toàn 

3 Điều khoản và Định nghĩa 

Các thuật ngữ và định nghĩa sau đây áp dụng cho tiêu chuẩn này 

31 Bracken 

Bracken dùng để chỉ phần ăn được trên mặt đất của chi nhận định bóng đá pro xỉ Pteridophyllaceae 

32 bào tử 

Khi cây nhận định bóng đá pro xỉ trưởng thành, bào tử màu nâu sẫm hình thành ở mặt sau của lá và bào tử chứa chất bột mịn màu nâu 

33 bào bào tử 

Các cơ quan sinh sản phân bố tuyến tính trên các gân nối ở đầu các gân lá của lá nhận định bóng đá pro xỉ trưởng thành là bào tử Bào tử có màu nâu sẫm ở giai đoạn trưởng thành và chứa một số lượng lớn bào tử 

34 Gốc lão hóa 

Phần xơ và không ăn được của phần đế nhận định bóng đá pro xỉ 

4 Môi trường sinh thái 

41 Diện tích trồng trọt 

Các khu vực miền núi của Tỉnh Hắc Long Giang bao gồm các sườn dốc đầy nắng, sườn dốc nửa nắng và các khu rừng hỗn hợp rộng và lá kim thưa thớt ở dưới, bìa rừng hoặc rừng thưa 

42 Đất 

Loam và pha cát, độ dày của đất15cm, lỏng lẻo và màu mỡ 

43 Độ ẩm 

Không chịu được hạn hán, yêu cầu khắt khe về độ ẩm, độ ẩm30%Ở trên, độ ẩm trong ruộng trồng phải được duy trì ở mức25%-40%, thoát nước tốt 

44 Ánh sáng 

Trồng vào đầu xuân, đóng tán0.3-0.6Khi có đủ ánh sáng, côn trùng sinh trưởng phát triển nhanh và cây khỏe 

45 Nhiệt độ 

Chịu được cả nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp,32Vẫn có thể sinh trưởng và phát triển bình thường ở nhiệt độ cao oC-36Rễ phồng lên có thể sống sót an toàn qua mùa đông ở nhiệt độ thấp oC và những lá non có thể sống sót qua mùa đông-5Chỉ khi nhiệt độ xuống dưới oC, bạn mới bị hư hại do đóng băng Khi lớp đất10cmNhiệt độ trung bình tại địa điểm đạt tới mức5Chồi lá bắt đầu nảy mầm ở oC, nhiệt độ15oC, nhiệt độ mặt đất12Ở oC, lá bắt đầu mọc nhanh và nhiệt độ thích hợp cho bào tử phát triển25-30℃。 

46 PHgiá trị 

Thích nghi với sự phát triển của nhận định bóng đá pro xỉPHGiá trị là5-7。 

5  Nhân giống cây con 

51 Điều kiện nhà trẻ cần đáp ứng 

5.1.1  Nơi đây cần có giao thông thuận tiện, điều kiện tưới phun mưa và đủ lao động 

5.1.2  Địa hình bằng phẳng, thoát nước tốt, mực nước ngầm1,5m, chất lượng nước tuân thủGB5084-92Tổng tiêu chuẩn loại IIGB/T184071-2001中3.2.2 

5.1.3  Độ dày của đất30cm，PHgiá trị5.0-7.0, kết cấu là thịt pha cát hoặc mùn 

5.1.4  Tránh các lỗ thông gió, hố băng, đai mưa đá, mặt đất bị ngập hoặc ngập nước ngầm và môi trường canh tác phải đảm bảo yêu cầuGB3095-96Tổng tiêu chuẩn cấp 2GB/T184071-2001中3.2.2 

52 Chuẩn bị mặt bằng làm luống 

5.2.1  Bón lót trong vườn ươm: Bón phân hữu cơ trước khi làm đất và luống trồng40000-65000kg/hm²。 

5.2.2  Chuẩn bị đất ươm: làm luống và cày đất vào mùa xuân thu20cmPhía trên, sau khi cào và san phẳng, treo dây để làm luống theo đúng quy cách Khi cày xới đất không nên lật lớp đất bùn lạnh phía dưới lên Dung tích nước đồng ruộng>70%Việc chuẩn bị đất trong thời gian này là không thích hợp 

5.2.3  Dọn giường 

5.2.31 Trước khi làm luống, xới kỹ đất, loại bỏ rễ, đá còn sót lại rồi trộn phân 

5.2.32 Thông số giường: chiều rộng giường110cm, đường rộng50cm, chiều cao giường15cm,Chiều dài giường20-30mHoặc có chiều dài bằng với khu vực làm việc sao cho gọn gàng, thống nhất 

5.2.33 Không có trên giường1,5cmCác cục đất trên được san phẳng và đè lên trên bề mặt luống 

5.2.34 Không nên cắt xén nhiều lần 

53 Nhân giống sinh dưỡng (nhân giống thân rễ) 

5.3.1  Bộ sưu tập thân rễ 

5.3.11 Thời gian thu hái: Thông thường sau khi lá héo vào mùa thu hoặc trước khi nảy mầm vào đầu mùa xuân 

5.3.12 Phương pháp thu thập: đào sâu dọc theo đường đất bằng cuốc phẳng10-25cm, đào thân rễ càng lâu càng tốt 

5.3.13 Tiêu chuẩn chất lượng: Thân rễ chắc khỏe, nụ không bị hư 

5.3.14 Bảo quản thân rễ: Trồng trực tiếp trước khi đông lạnh hoặc trồng giả ở nơi khuất gió hoặc trong hầm để trồng vào mùa xuân năm sau 

54 Văn hóa thân rễ 

5.4.1  Thời gian:4Đến cuối tháng5Đầu tháng 

5.4.2  Phương pháp trồng: Trồng trực tiếp và trồng trên luống đã chuẩn bị sẵn10 cmĐặt thân rễ vào rãnh sâu, đặt lần lượt các thân rễ và đặt khoảng cách giữa các chồi30-50cm,Sau đó phủ đất dày lên7-10cm, sau đó phủ một ít lá hoặc cỏ khô, vv 

55 Sinh sản bào tử 

5.5.1  Bộ sưu tập bào tử 

5.5.11 Thời gian thu thập bào tử: thông thường7-8Tháng, khi bào tử chuyển từ màu xanh sang màu nâu sẫm và trưởng thành thì có thể thu hoạch 

5.5.12 Phương pháp thu hoạch bào tử: Dùng kéo sạch cắt bỏ những lá bào tử trưởng thành, cho vào túi giấy sạch và mịn, buộc kín, gấp lại rồi đặt1-2ngày, sao cho hầu hết bào tử nằm rải rác vào túi giấy, sau đó mở túi giấy để lấy các tạp chất như lá, vỏ bào tử,… ra và thu bào tử để gieo hạt 

5.5.13 Lưu trữ bào tử: hạt giống được thu thập và đặt vào năm hiện tại4Được bảo quản ở oC, gieo vào mùa xuân năm sau ở nhiệt độ thấp ±5Có thể bảo quản ở oC22Khoảng một tháng 

5.5.2  Gieo bào tử 

5.5.22 Chọn môi trường nuôi cấy: Có thể chọn đất than bùn, đất mùn hoặc đất trộn than bùn và cát sông làm giá thể, chất nền phải được thông qua20Sau khi sàng lưới, sử dụng800-1000Điều trị khử trùng như carbendazim 

5.5.23 Tạo bào tử trong nhà: Một ngày trước khi gieo hạt, đặt thùng nuôi cấy đã chuẩn bị sẵn vào vùng nước nông để làm ẩm hoàn toàn, đổ bào tử đã xử lý vào bình tưới chứa đầy nước, lắc đều và phun đều lên giá thể, số bào tử cần trên một mét vuông1g, phủ giấy lót luống sau khi gieo hạt 

5.5.3  Nuôi cấy bào tử 

5.5.31 Nhiệt độ nuôi trồng: Đặt thùng chứa trong nhà kính hoặc máy ấp và giữ nhiệt độ ở mức25Khoảng oC 

5.5.32 Độ ẩm tương đối của đất: Độ ẩm tương đối của đất là100%、PHGiá trị là6.5-7.5, ánh sáng mỗi ngày4hỞ trên 

5.5.33 Thời gian canh tác: Chung15-30Một màu xanh nhạt sẽ xuất hiện trong vòng vài ngày, cho thấy bào tử đã nảy mầm và có thể loại bỏ lớp giấy che phủ 

5.5.4  Quản lý vườn ươm bào tử 

5.5.41 Sau khi bào tử nảy mầm, chúng phải được cung cấp đủ nước và phun thuốc hàng ngày2lần, liên tiếp1tuần, sau đó tưới nước mỗi ngày một lần và giữ độ ẩm của đất ở mức80%-100%，20Cây con sẽ hình thành sau vài ngày 

5.5.42 Giữ hàng ngày sau khi bào tử nảy mầm5000lxÁnh sáng tán xạ sau đây 

5.5.43 Khi cây con lớn lên6cmKhi sang trái hoặc phải, bạn có thể nhấn6cm×15cmCấy sang luống ươm ngoài trời 

5.5.6  Quản lý hiện trường 

5.5.61 Lắp nhà kho che bóng: Lắp nhà che bóng cao5060cm, chiều rộng120cm, nơi trú ẩn80%，8Nơi trú ẩn sẽ được dỡ bỏ vào cuối tháng 

5.5.62 Tưới và tiêu nước: Tưới nước ngay sau khi trồng, tưới vừa phải khi thời tiết hanh khô và giữ lượng nước trong ruộng ở mức40%-70%。 

5.5.63 Làm cỏ và xới đất: Nên làm cỏ bằng tay hoặc cơ học, đồng thời loại bỏ những cây con bị bệnh và chết để giữ cho đất trong vườn tơi xốp, sạch sẽ và không có cỏ dại 

6 Biện pháp trồng trọt 

61 Chọn địa điểm 

6.1.1  Chất lượng nước trong đất phải tuân thủGB5084-92Tổng tiêu chuẩn cấp haiGB/T184071-2001中3.2.3Theo quy định, hệ thống thoát nước phải tốt và không được tích tụ nước 

6.1.2  Chất lượng không khíGB3095-99Tổng tiêu chuẩn cấp haiGB/T184071-2001中3.2.3, cố gắng tránh các vành đai băng giá hoặc các lỗ băng giá 

6.1.3  Chất lượng đất phải tuân thủGB5618-95Tổng tiêu chuẩn cấp haiGB/T184071-2001中3.2.3Đất phải màu mỡ, sâu và ẩm 

6.1.4  Điều kiện địa điểm phù hợp 

Chọn độ dốc nắng hoặc độ dốc nửa nắng, mật độ tán là0.3-0.6, phần giữa và phần dưới sườn đồi, độ dốc8°-15°, rừng hỗn hợp lá rộng và lá kim thoát nước tốt dưới tán rừng, ven rừng hoặc phát quang 

62 Chuẩn bị đất 

6.2.1  Qinglin 

Đối với những khu rừng có cỏ dại và cây bụi mọc um tùm, rừng phải được phát quang và làm cỏ trước khi chuẩn bị đất, đồng thời nên giữ lại tất cả cây con và cây con của các loài cây mục tiêu trong rừng tuyết tùng3mỞ trên, giữ nguyên ban nhạc2mXếp các bụi cây đã cắt ở hai bên dải đất 

6.2.2  Phương pháp làm đất 

Xóa cỏ trước, cày sâu20cm, làm rộng60 cmto hay dài10m、宽1,1m, cao10-15cm, vào mùa thu năm trước 

63 定植 

6.3.1  Chuẩn bị cây giống nhận định bóng đá pro xỉ 

6.3.11 Cây con trồng bào tử, chiều cao cây con10-15cm, Obito Đà 

6.3.12 Thân rễ trồng hoặc đào tạm thời, thân dày0,7cmỞ trên, mỗi phần đều có nụ1-2Hơn 100812_100823|, liều lượng thân rễ là100kg/Giới thiệu về mẫu Anh 

6.3.2  Mật độ trồng 

Khoảng cách cây-hàng30cm×50cm。 

6.3.3  Thời điểm trồng cây con 

Vào đầu mùa xuân, sau khi đất tan băng và trước khi nhận định bóng đá pro xỉ nảy mầm, hãy trồng lớp cùi trên cùng 

6.3.4  Cấu hình điểm trồng 

Mở sâu10cm, đặt thân rễ hoặc cây con theo đường chéo và phẳng trong mương Bạn có thể dùng tay nén chặt thân rễ khi đặt chúng và đậy lại sau khi đặt chúng lên luống (góc)10-15cm, nén đất ngay sau khi phủ và tưới nước thật kỹ Tốt nhất nên che phủ bằng lá hoặc cỏ khô để giữ ẩm 

64  Quản lý hiện trường 

6.4.1  Trồng trọt và làm cỏ 

Việc trồng nhận định bóng đá pro xỉ nên thực hiện kịp thời trong năm thứ nhất và năm thứ hai2-3Cắt cây bụi, làm cỏ và xới đất 

6.4.2  Tưới và thoát nước 

Trong thời kỳ nhận định bóng đá pro xỉ sinh trưởng nên tưới nước nhiều lần để đảm bảo độ ẩm của đất đạt khả năng giữ nước tối đa của ruộng70%-80%Nếu có nước đọng thì cần loại bỏ kịp thời để tránh bị thối rễ 

6.4.3  Bóng râm 

Duy trì bóng râm thích hợp, mật độ tán phù hợp nhất là0.4-0.6,Bạn cũng có thể làm nhà kho để lấy bóng mát 

6.4.4  Bón phân 

Bón phân đạm, phân kali, phân lân, phân chuồng hoặc phân sinh học tùy theo độ phì của đất và bón cho gà, lợn đã phân hủy trên mỗi mẫu Anh5000kg, tro thực vật150kghoặc urê10kg, bón phân loãng có thể bón nhiều lần kết hợp tưới nước, bón phân một lần Bón phân sau thu hoạch2-3Hôm nay 

6.4.5  Kiểm soát sâu bệnh 

Nên kiểm soát sâu bệnhGB184061-2001Yêu cầu an toàn về an toàn, chất lượng nông sản và rau không ô nhiễmGB4285-1989Tiêu chuẩn sử dụng thuốc trừ sâu an toàn 

7 Đang nhặt 

71 Mùa đón khách 

5Từ giữa tháng đến6Tháng sau 

72 Tiêu chuẩn chọn hàng 

Khi công nhân trồng nhận định bóng đá pro xỉ đến20-25cm, Chọn khi những chiếc lá chưa nở hết và có hình nắm tay nhưng nên làm như vậyGB184061-2001Yêu cầu an toàn đối với rau an toàn, chất lượng và không gây ô nhiễm nông sản 

73 Số lần hái 

Chỉ thu hoạch một lần trong năm đầu tiên và mỗi năm sau đó2-3次。 

74 Khoảng thời gian lấy hàng 

Thu hoạch7-10Tianhou có thể được thu hoạch lần thứ hai 

75 Phương pháp chọn hàng 

Có thể thu hoạch bằng cách cắt bằng dao hoặc véo bằng tay Điểm thu hoạch phải càng gần mặt đất càng tốt và không nhổ tận gốc Đồng thời khi thu hoạch, hãy phân loại nhận định bóng đá pro xỉ có cùng chiều dài thành từng tay cầm rồi cho vào giỏ có phủ một ít cỏ dại Đừng bóp, ấn hoặc chạm vào chúng Về nguyên tắc, sản phẩm được thu gom và xử lý hoặc bán trong ngày để tránh trường hợp kéo dài thời gian làm việc, gây lão hóa 

8 Bản ghi tệp 

81 Nội dung được ghi trong tệp 

Toàn bộ quá trình sản xuất nhận định bóng đá pro xỉ phải được ghi lại chi tiết, có hình ảnh, hình ảnh kèm theo nếu cần thiết Nội dung bản ghi như sau: 

8.1.1  Dữ liệu về môi trường sinh trưởng và sản xuất: chủ yếu bao gồm kiểm tra môi trường khí quyển, kiểm tra chất lượng đất, kiểm tra chất lượng nguồn nước, dữ liệu khí tượng và hồ sơ vi khí hậu, vv 

8.1.2  Cây giống bào tử: Nguồn và chất lượng của cây giống bào tử liên quan trực tiếp đến năng suất và chất lượng của nhận định bóng đá pro xỉ và phải được ghi chép cẩn thận, bao gồm thời gian thu hoạch, cấp độ, phương pháp bảo quản và sức sống 

8.1.3  Thông tin quản lý sản xuất: chủ yếu bao gồm xử lý đất, xử lý bào tử, cây giống bào tử và đường kính rễ trước khi trồng, thời gian cấy, diện tích, hình thức bón phân, thời gian, phương pháp, người phụ trách kỹ thuật và người ghi chép 

8.1.4  Hồ sơ thu hoạch: chủ yếu bao gồm hồ sơ về thời gian thu hoạch, số lượng thu hoạch, chế biến, vận chuyển, bảo quản, vv của các bộ phận ăn được 

8.1.5  Kiểm tra chất lượng nhận định bóng đá pro xỉ: Chủ yếu kiểm tra các tính trạng, các chỉ số cảm quan, các chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vệ sinh và các hạng mục khác của nhận định bóng đá pro xỉ để xác định xem loài nhận định bóng đá pro xỉ có đáp ứng các yêu cầu tiêu chuẩn hay không 

82 Phương pháp ghi tệp 

Ghi chép kịp thời sau mỗi hoạt động sản xuất Nhân viên kỹ thuật có thể hướng dẫn ghi âm khi bắt đầu thực hiện Sau đó, nhân viên ghi chép sẽ ghi chép độc lập, người phụ trách kỹ thuật sẽ kiểm tra và ký tên Hồ sơ gốc và hồ sơ quan sát hiện trường phải ở dạng bản gốc và bản sao Bản sao sẽ được địa điểm tổ chức lưu giữ, bản gốc sẽ nộp cho cấp trên để lưu trữ 

9  Quản lý tệp 

Tất cả hồ sơ gốc, kế hoạch sản xuất và tình trạng thực hiện hợp đồng, thỏa thuận, vv phải được nộp cho cơ quan có thẩm quyền để lưu trữ Việc lưu trữ và thông tin phải được lưu giữ bởi người được chỉ định, ít nhất là được lưu giữ5Năm Cơ quan quản lý lưu trữ phải kiểm tra kỹ hồ sơ, tài liệu cần lưu trữ và làm thủ tục bàn giao Hai bên tham gia bàn giao phải ký vào danh sách bàn giao Nội dung cụ thể của chữ ký bao gồm: số hiệu, tên file, số mảnh, số trang, thời gian lưu trữ, nhận xét, người xử lý văn bản, thời gian chuyển giao, vv 

Phụ lục2 Quy định kỹ thuật về chế biến đồ hộp mềm đối với Bracken, Weiwei, Monkey's Leg và Pod Fern 

1 Phạm vi 

Tiêu chuẩn này quy định thuật ngữ, phân loại, yêu cầu kỹ thuật, phương pháp thử, quy tắc kiểm tra, ghi nhãn, đóng gói, vận chuyển và bảo quản nhận định bóng đá pro xỉ mềm đóng hộp, rau, chân khỉ và vỏ quả 

Tiêu chuẩn này áp dụng cho thực phẩm đóng hộp được chế biến từ nhận định bóng đá pro xỉ, đậu tía, chân khỉ và nhận định bóng đá pro xỉ 

2 Tài liệu tham khảo quy phạm 

Các điều khoản trong tài liệu sau đây trở thành điều khoản của tiêu chuẩn này thông qua việc tham chiếu trong tiêu chuẩn này Đối với các tài liệu tham khảo đã ghi ngày tháng, tất cả các lần sửa đổi tiếp theo (không bao gồm bản đính chính) hoặc các bản sửa đổi đều không áp dụng cho tiêu chuẩn này Tuy nhiên, các bên tham gia thỏa thuận dựa trên tiêu chuẩn này được khuyến khích nghiên cứu xem liệu có thể sử dụng phiên bản mới nhất của các tài liệu này hay không Đối với các tài liệu tham chiếu không ghi ngày tháng, phiên bản mới nhất sẽ áp dụng tiêu chuẩn này 

GB1903Phụ gia thực phẩm 

GB/T500911-1996Phương pháp xác định tổng lượng asen trong thực phẩm 

GB/T500912-1996Phương pháp xác định chì trong thực phẩm 

GB/T500913-1996Phương pháp xác định đồng trong thực phẩm 

GB/T500914-1996Phương pháp xác định kẽm trong thực phẩm 

GB/T500916-1996Phương pháp xác định thiếc trong thực phẩm 

GB/T500917-1996Phương pháp xác định tổng thủy ngân trong thực phẩm 

GB/T500919-1996Phương pháp xác định dư lượng 666 và DDT trong thực phẩm 

GB/T500918-1996Tiêu chuẩn chung về ghi nhãn thực phẩm 

QB1006Quy tắc kiểm tra thực phẩm đóng hộp 

QB1007Xác định khối lượng tịnh và hàm lượng chất rắn của thực phẩm đóng hộp 

3 Điều khoản 

31 Rau rừng mềm đóng hộp 

Sản phẩm rau rừng đã qua chế biến được chế biến bằng công nghệ bảo quản khoa học để giữ được màu sắc, mùi thơm, mùi vị, hình dạng và dinh dưỡng tự nhiên vốn có 

32 Muối 

Ướp muối là phương pháp chế biến trong đó rau củ được ngâm với muối ăn 

4 Khử muối 

Sử dụng máy khử muối nhanh, nước sử dụng trong quá trình thu hồi phải được kiểm soát ở nhiệt độ thấp và trung tính để tránh thất thoát các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước 

5 Đóng gói và khử trùng 

Nhiệt độ niêm phong180-200oC, độ chân không0,08-0,093kPa, thời gian niêm phong là3-5 giâyKhử trùng bằng phương pháp áp suất khí quyển kiểu thanh,10 phútNhiệt độ lên tới85oC, tại85oC bảo quản và khử trùng bằng nhiệt45 phút。 

6 Hoàn nguyên và tẩy trắng sản phẩm khô 

Tăng nhiệt độ và nấu trước, thay nước thường xuyên, nhiệt độ trước khi nấu60-80oC, thay nước mỗi lần2hThay đổi1lần Thay nước3Khi bề mặt đĩa nhẵn, không có nếp nhăn thì ngâm vào nước lạnh Sau khi rau khô được phục hồi, khối lượng sẽ tăng lên như rau ban đầu6-7lần Thêm natri bisulfite để xử lý tẩy trắng trong lần ngâm thứ hai và thứ ba, lượng sử dụng là0,4g/kgCuối cùng rửa sạch 

7 Yêu cầu về nguyên liệu 

Nếu nguyên liệu sử dụng đạt tiêu chuẩn quốc gia thì thực hiện theo tiêu chuẩn quốc gia đối với sản phẩm hạng hai trở lên; nếu chưa có tiêu chuẩn quốc gia thì thực hiện theo tiêu chuẩn mua bán bất động sản từ loại sản phẩm hạng hai trở lên 

8 Yêu cầu kỹ thuật 

81 Chỉ báo cảm giác 

Các chỉ số cảm quan phải tuân theo bảng1Quy định 

Bảng1 Chỉ báo cảm giác 

82 Các chỉ tiêu vật lý và hóa học 

Các chỉ tiêu vật lý, hóa học phải tuân theo bảng2Quy định 

Bảng2 Các chỉ tiêu vật lý và hóa học 

Dự án	Quy định về chỉ số
Trọng lượng tịnh	Đang xác định
Chất rắn	TBD
Natri clorua	Đang xác định
Tổng axit	Đang xác định
Thạch tín	Đang xác định
Trưởng	Đang xác định
Đồng	Đang xác định
Kẽm	TBD
tin	Đang xác định
666, DDT	Không được phép thanh toán
Phụ gia thực phẩm, natri đồng diệp lục	Sẽ được xác định

83Chỉ số sức khỏe 

NhấnGB7096Thực thi 

9 Phương pháp thử nghiệm 

91 Kiểm tra cảm quan 

9.1.1  Thoạt nhìn: rau tươi, mềm, có vết cắt nhẵn trên cành hoặc cành gãy, không có mụn đầu đen, không có đốm đen, không bị thối, bề mặt nhẵn, cấu trúc chặt chẽ và có màu sắc mà nguyên liệu thô phải có 

9.1.2  Mùi và vị: có mùi và vị mà sản phẩm cần có, không được phép có mùi đặc biệt 

92 Thử nghiệm vật lý và hóa học 

9.2.1  Nội dung ròng 

Báo chíQB1007Kiểm tra theo phương pháp quy định 

9.2.2  Chất rắn 

Báo chíQB1007Kiểm tra theo phương pháp quy định 

9.2.3  Natri clorua 

按GB12456Kiểm tra theo phương pháp quy định 

10 Quy tắc kiểm tra 

101 Lấy mẫu 

Mỗi sản phẩm1t（500kg), lấy mẫu ngẫu nhiên1‰, lượng trích xuất tối thiểu không nhỏ hơn0,5kg 

102 Kiểm tra nhà máy 

Các hạng mục kiểm tra tại nhà máy là các chỉ số cảm quan, hàm lượng tịnh và tạp chất 

103 Kiểm tra loại 

10.3.1  Các mục kiểm tra loại là các mục kiểm tra đầy đủ tiêu chuẩn 

10.3.2  Những người gặp bất kỳ trường hợp nào sau đây phải trải qua quá trình kiểm tra loại: 

①Khi có những thay đổi lớn về nguyên liệu, thiết bị và quy trình thô, phụ trợ; 

②Khi hoạt động sản xuất được tiếp tục sau khi bị đình chỉ hơn một năm; 

③Khi xảy ra tranh chấp về chất lượng; 

④Kiểm tra sản xuất thông thường mỗi năm một lần 

104 Nguyên tắc phán đoán 

Trước khi sản phẩm rời khỏi nhà máy, thanh tra viên sẽ tiến hành kiểm tra nhà máy theo tiêu chuẩn Các sản phẩm vượt qua vòng kiểm tra sẽ được cấp giấy chứng nhận có ghi số lô, ngày xuất xưởng và mã kiểm tra trước khi xuất xưởng Nếu có những hạng mục không đạt yêu cầu thì phải lấy mẫu gấp đôi và kiểm tra lại các chỉ số của hạng mục Nếu kết quả kiểm tra lại vẫn không đạt yêu cầu thì coi như sản phẩm không đạt tiêu chuẩn 

11 Đánh dấu, đóng gói, vận chuyển và bảo quản 

111 logo 

Nút đóng gói đơn vịGB7718Thực thi 

112 Đóng gói 

Vật liệu đóng gói phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm 

113 运输 

Trong quá trình vận chuyển, không được vận chuyển các vật liệu nguy hiểm trong cùng một kho hoặc trong cùng một kho Chúng phải được chất và dỡ nhẹ nhàng để tránh bị ép, va đập bởi các vật nặng cũng như độ ẩm, mưa, nắng 

114 Bộ nhớ 

Bảo quản trong kho khô ráo, thoáng mát, cách mặt đất20cmNghiêm cấm trộn lẫn và bảo quản các chất trên với các loài gây hại độc hại, có hại, có mùi hôi và dễ lây lan để ngăn ngừa sâu bệnh, loài gặm nhấm và các mối nguy hiểm khác 

Phụ lục3 Quy chuẩn kỹ thuật muối nhận định bóng đá pro xỉ 

1 Phạm vi 

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp muối nước nhận định bóng đá pro xỉ Tiêu chuẩn này áp dụng cho công nghệ chế biến dầu muối nhận định bóng đá pro xỉ 

2 Tài liệu tham khảo quy phạm 

Các điều khoản trong tài liệu sau trở thành điều khoản của tiêu chuẩn này thông qua việc tham chiếu trong tiêu chuẩn này Đối với các tài liệu tham khảo đã ghi ngày tháng, tất cả các lần sửa đổi tiếp theo (không bao gồm bản đính chính) hoặc các bản sửa đổi đều không áp dụng cho tiêu chuẩn này Tuy nhiên, các bên tham gia thỏa thuận dựa trên nhánh này được khuyến khích nghiên cứu xem liệu có thể sử dụng phiên bản mới nhất của các tài liệu này hay không Đối với các tài liệu tham chiếu không ghi ngày tháng, phiên bản mới nhất sẽ áp dụng tiêu chuẩn này 

GB5749-2006Tiêu chuẩn vệ sinh nước uống 

3 Điều khoản và Định nghĩa 

Các thuật ngữ và định nghĩa sau đây áp dụng cho tiêu chuẩn 

31 Muối 

Ướp muối là phương pháp chế biến rau củ muối chua bằng muối ăn 

32 Tổ chức và chấm điểm 

nhận định bóng đá pro xỉ tươi thu hoạch ngày hôm đó rửa sạch khỏi đất, cắt bỏ những phần cứng rồi ghép lại với nhau theo màu sắc và độ dài nhận định bóng đá pro xỉ phải được buộc bằng bao cao su5cmcó thể được muối và chế biến 

4 Muối 

41 Sau khi muối 

Tỷ lệ rau và muối là10：3Đầu tiên cho một lớp rau và một lớp muối vào lọ Lượng muối nên tăng dần từng lớp từ dưới lên, đặc biệt lớp trên cùng nên nhiều hơn Sau khi đầy, đặt đá lên nắp xi lanh để siết chặt8-10Ngày, vớt rau ra, cho vào thùng khác từ trên xuống dưới rồi muối (nước muối lần đầu không thể tái sử dụng để tránh gây thối) 

42 Lần muối thứ hai 

Dần ngâm muối đầu tiên20：1Cho một lớp muối và một lớp rau vào lọ, rắc thêm một ít muối lên lớp trên cùng Sau đó, đổ nước muối vào thùng muối, đậy lại, dùng đá ấn chặt rồi để nơi mát để ướp14-16Việc đó được thực hiện trên thiên đường Lần thứ hai, nước muối bão hòa được dùng để muối nhận định bóng đá pro xỉ nhận định bóng đá pro xỉ muối khi vớt lên sẽ có cảm giác mềm, màu sắc gần giống với rau tươi 

Phương pháp pha dung dịch muối như sau 

Chuẩn bị nước muối bão hòa trước khi muối Muối dùng để muối phải là muối hạt lớn không chứa i-ốt ăn được, nước dùng để muối phải đảm bảo yêu cầuGB5749-2006Tiêu chuẩn Phương pháp cụ thể: đầu tiên hòa tan muối với một lượng nước sạch thích hợp, sau đó làm trong, lọc bằng gạc để loại bỏ tạp chất có hại, nếu không chất lượng của sản phẩm muối sẽ bị ảnh hưởng Lấy dịch lọc và kết tinh lại để thu được muối kết tinh Thêm một lượng nước sôi thích hợp để hòa tan cho đến khi muối không thể hòa tan Đo độ Baume của nó như22Cho đến độ 

Phụ lục4 Quy định kỹ thuật đối với sản phẩm Weiwei và Bracken Bracken khô 

1 Phạm vi 

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chế biến các sản phẩm nhận định bóng đá pro xỉ và đậu tía khô 

Tiêu chuẩn này quy định công nghệ chế biến các sản phẩm nhận định bóng đá pro xỉ, đậu tía khô 

2 Tài liệu tham khảo quy phạm 

Các điều khoản trong tài liệu sau trở thành điều khoản của tiêu chuẩn này thông qua việc tham chiếu trong tiêu chuẩn này Đối với các tài liệu tham khảo đã ghi ngày tháng, tất cả các sửa đổi tiếp theo (không bao gồm bản đính chính) hoặc các phiên bản sửa đổi đều không áp dụng cho tiêu chuẩn này Tuy nhiên, các bên tham gia thỏa thuận dựa trên tiêu chuẩn này được khuyến khích nghiên cứu xem liệu có thể sử dụng phiên bản mới nhất của các tài liệu này hay không Đối với các tài liệu tham chiếu không ghi ngày tháng, phiên bản mới nhất sẽ áp dụng tiêu chuẩn này 

GB5749-2006Tiêu chuẩn vệ sinh nước uống 

3 Điều khoản và Định nghĩa 

Các thuật ngữ và định nghĩa sau áp dụng cho tiêu chuẩn này 

31 Rau củ thái nhỏ 

Không đủ độ dài1cmcác loại rau ngắn và khảm 

32 Rau chết 

nhận định bóng đá pro xỉ khô dù có luộc và ngâm cũng không thể phục hồi được 

33 Các món nấu quá chín 

nhận định bóng đá pro xỉ khô nứt thân sau khi ngâm nước 

34 Món ăn lâu đời 

Chất xơ ở gốc nhận định bóng đá pro xỉ đã già đi, không ăn được 

4 Tổ chức và chấm điểm 

Nhổ cỏ dại, loại bỏ lá vàng già và lá già của nhận định bóng đá pro xỉ tươi và hoa quế thu hoạch ngày hôm đó, cắt bỏ các loại rau già, rửa sạch đất rồi xếp chúng lại với nhau theo màu sắc, chiều dài và độ dày (mực phải được làm phẳng vảy trong quá trình này), sau đó có thể sấy khô và chế biến 

5 Ngâm nước sôi 

Cho nhận định bóng đá pro xỉ đã sơ chế và phân loại vào nước sôi rồi chần nhanh3 phút, Wuhuo, đừng đậy nắp nồi Không nên cho quá nhiều nguyên liệu vào nồi cùng một lúc Tỷ lệ vật liệu với nước là1：2, đảo thường xuyên khi chần để món ăn được làm nóng đều Món ăn được nấu ở nhiệt độ cao sẽ tỏa ra mùi thơm và có thể bị xé làm đôi từ gốc đến ngọn Nó phải có màu xanh tươi, không sống và không chín quá Sau đó vớt ra cho vào nước lạnh để nguội và giữ cho lá có màu xanh tươi (vảy weicai cũng có thể được loại bỏ trong quá trình này) 

6 Sấy khô 

Bỏ rau đã ngâm ra trải trên chiếu sậy sạch ở nơi có nắng và thoáng gió2-3Trời sẽ khô Rau nấu ở nhiệt độ vừa phải sẽ chuyển dần sang màu nâu, còn rau nấu chưa chín hoặc chín quá sẽ chuyển dần sang màu đen Tránh mưa, sương và nấm mốc 

7 Chà 

Nhào là một phần quan trọng trong quá trình chế biến Weicai Khi rau đã khô cho đến khi xuất hiện nếp nhăn trên da, hãy bắt đầu nhào rau lần đầu tiên Đặt chúng trên một tấm thảm sậy và nhẹ nhàng nhào chúng theo hình vòng cung Cẩn thận không làm rách da và chà xát cho đến khi nước chảy ra Sau đó tiếp tục trải ra cho khô Khi tóc khô, xoa lần thứ hai cho đến khi nước chảy ra Nhưng thời gian nhào mỗi lần ngắn hơn và cường độ nhào tăng lên Khi khô 80% dưới nắng, để nguội trong bóng râm cho đến khi khô hoàn toàn Nghiêm cấm sử dụng phương pháp sấy kang, sấy nồi vì sản phẩm sấy theo cách này kém chất lượng, không đạt tiêu chuẩn 

8 Chọn 

Chọn rau khô Sản phẩm đạt tiêu chuẩn phải có màu rám nắng, bóng, xoăn và nhăn, khô và đàn hồi; đồng thời tiến hành thử nghiệm giảm độ ẩm Cách làm là ngâm toàn bộ rau khô xem đã ngấm hết nước và hồi phục chưa Sản phẩm không thể thu hồi được là sản phẩm không đạt tiêu chuẩn và cần được lựa chọn thêm Tiêu chuẩn cho sản phẩm hạng nhất: độ ẩm13%Trong vòng 138362_138437|, màu nâu đỏ hoặc nâu đỏ; hình dạng mô mềm, nhăn nheo và xoăn Không có rau già hoặc rau cắt nhỏ Nó hơi sáng bóng và đàn hồi Nó được phục hồi hoàn toàn sau khi ngâm Không có rau chết hoặc rau nấu quá chín; chiều dài tối thiểu của một loại rau khô không nhỏ hơn5cm, đường kính tối thiểu là2mmỞ trên, nó có mùi vị mà sản phẩm này nên có, không có mùi đặc biệt; không có tạp chất và các loại rau dại khác, không có côn trùng gây hại và tóc; khô ráo, sạch sẽ, không có bụi bẩn 

9 Đóng gói và lưu trữ 

Đóng gói trong túi thực phẩm có niêm phong kín khí để đảm bảo chất lượng6Hơn tháng Sản phẩm xuất khẩu phải được đóng gói trong thùng carton có lót một lớp giấy chống ẩm Rau khô mỗi hộp10kg, sau đó dán kín phần trên của thùng carton Thêm một đai vào mỗi đầu của hộp để gia cố Sau đó đưa vào kho thông thoáng, khô ráo, sạch sẽ để bảo quản Tránh tiếp xúc với thuốc trừ sâu, phân bón, dầu mỏ và các chất độc hại và có mùi khác Ngăn chặn khói